ヤマガタンver9 > つや姫ホンポ

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■小関 章 (キャリア40年)

本当に美味しいものを作るには

米沢牛の生産もおこなっていますが、牛肉もお米も
美味しいものを作りたいといつも考えております。
田んぼの土作りには堆肥等有機質が必要ですので、
まず米作りから出来た稲藁を牛に食べさせ、牛から
出来る堆肥を田んぼに入れ肥料にしています。
また、精米から出る米糠を堆肥に混ぜたり、田んぼ
の肥料に使ったりと、循環出来る複合経営を目指し
ております。暑い時の畦などの除草も、農薬を使わ
ず手刈りで頑張っています。




■遠藤孝太郎 (キャリア42年)

米作りは欲望との戦いである。

おいしい米作りの基本は収穫量を抑えた栽培方法です。それは「欲」との戦いそして「自分との戦いです。
これまでに全国米食味分析鑑定コンクール品種部門で金賞(第一位)2回ほか特別優秀賞等多くの入賞を果たしている。

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ブックマーク名
つや姫ホンポ
検索キーワード
つや姫,山形,新米,農家直送,つや姫ホンポ,専門店,無農薬,高品質,定期購入,ギフト購入
検索説明文(概略)
つや姫ホンポは、新米のつや姫を山形県農家直送でお届けする「つや姫専門店」です。こだわって育てた「自慢のつや姫」どうぞご賞味下さい。無農薬米もあります。
総記事数
392件
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1,138,746件
開設日 2011.02.18
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久々の晴天です

青空を見るのは本当に久しぶりです。気持ち良いですね。

2016/09/25 12:21
久々の晴天です:2016/09/25 12:21
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え?

牛舎の二階に入ってびっくり!新たに親猫と4匹の子猫が遊んでいました。こんなに増えてどうしましょう

2016/09/23 06:51
え?:2016/09/23 06:51
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こんなところでお休み

疲れて荷台で寝ちゃいました。お疲れ様!

2016/09/23 06:39
こんなところでお休み:2016/09/23 06:39
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叱られました

危ない?中に入っていなさい!だって

2016/09/23 06:36
叱られました:2016/09/23 06:36
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稲刈り見学

雨の止んだ隙に稲刈りです。猫も荷台に乗ってついてきます。名前はタマと読んで下さい

2016/09/23 06:32
稲刈り見学:2016/09/23 06:32
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稲刈りです。

毎日雨でしたがようやく稲刈り再開です。。

2016/09/21 17:32
稲刈りです。:2016/09/21 17:32
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誰か遊んで

トラックの荷台でお昼寝です。忙しく誰も遊んでくれません

2016/09/16 14:20
誰か遊んで:2016/09/16 14:20
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今日から稲刈りはじめました

大安吉日で少しだけ刈りました。刈ったのは酒米です。つや姫はまだ早いようです

2016/09/16 14:16
今日から稲刈りはじめました:2016/09/16 14:16
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No Title

今日もあっつがったですいよいよ稲刈りに向けて準備してます。美味しいお米期待してください。

2016/09/07 17:50
No Title:2016/09/07 17:50
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我が家のつや姫

少し稲穂が重たくなってきました。でも稲刈りはまだまだ後のようです。早稲品種は来週末頃からはじめる予定?です

2016/09/04 23:29
我が家のつや姫:2016/09/04 23:29
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