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▼user　大浦葡萄酒

会社名：有限会社大浦葡萄酒
所在地：〒999-2211 山形県南陽市赤湯312
電話番号：0238-43-2056
公式サイト：http://www.ourawine.com

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大浦葡萄酒

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■開設日	2007.05.08

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ワイン＆原液仕込み＊カベルネ・ソーヴィニヨン(2010..

この10月は一番忙しい月なので、さすがに疲労困憊です(>_

2010/10/29 22:15

催事のお知らせ(仙山交流味祭inやまがた・10月30日..

仙台と山形の秋の味覚が勢揃いする物産展『仙山交流味祭inやまがた』が今週の30日(土)、31日(日)行なわれます。場所は山形駅西口..

2010/10/28 22:19

澱引き＊シャルドネ(2010年10月27日)

画像は、今年の無濾過にごりワイン『美白濁』用のタンク(先日発酵を止めたシャルドネ)です。澱引きだけ軽～く1回して、あとは濁ったまん..

2010/10/27 22:01

ワイン仕込み＊甲州(2010年10月26日)

まだ何とか若さ(？)で半袖Tシャッツで仕事中頑張ってだったげんと、さすがに今日は寒い一日でした(>_

2010/10/26 22:09

引き抜き＊マスカット・ベリーA(2010年10月24日..

今日は日曜日ということで、「今年のヌーヴォー出だべが？」と言って来店されるお客様が多かったです。この声を聞くと、やっぱり10月だな..

2010/10/24 23:51

催事のお知らせ(山形県観光物産会館・10月23日～29..

今日から来週の金曜日(29日)まで山形市の山形県観光物産会館にて、おらいの試飲即売会を行ないます。赤、白、ロゼ、3種類揃った旬のワ..

2010/10/23 22:35

原液仕込み＊デラウェアー＆メルロ(2010年10月22..

10月も下旬に差し掛かり、日中の気温20度行がねぐなってきったげんと、今日は日が差し穏やかな一日でした。普通この時期だと、デラウェ..

2010/10/22 21:44

マスカット・ベリーAの搾りかす(2010年10月21日..

先日、取材でお越し頂いた俳優の辰巳琢郎さんと一緒に仕込んだマスカット・ベリーAが発酵中盤を迎えたので、昨日引き抜き(発酵液を違うタ..

2010/10/21 22:42

原液仕込み＊山葡萄(2010年10月20日)

昨日仕込んだ山葡萄の原液。破砕した後に煮て、一晩圧搾機内で静置させ、翌朝搾ります。今日はいつもより早起き(今の仕込み時期は5時半頃..

2010/10/20 23:22

引き抜き＊ブラック・クィーン(2010年10月16日)

いやー今日は特に忙しい一日だっけなぁ。見学の団体さん2組来たり、その合間に蔵の仕事。今日はブラック・クィーンのタンクを引き抜き作業..

2010/10/16 19:01

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