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▼user　大浦葡萄酒

会社名：有限会社大浦葡萄酒
所在地：〒999-2211 山形県南陽市赤湯312
電話番号：0238-43-2056
公式サイト：http://www.ourawine.com

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大浦葡萄酒

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■開設日	2007.05.08

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ワイン仕込み(シャルドネ＊10月1日)

今日から一番忙しい10月に突入(^^;)仕込みが始まると1日1日目まぐるしく早く感じますが、日々乗り切って行きたいと思います。10..

2015/10/01 21:27

冷凍果汁仕込みナイアガラ

約2週間ちょい凍らせたナイアガラの果汁を、中心部分の凍ってない非常に濃度の高い部分をポンプで吸い取り、別の発酵タンクへ移しました。..

2015/09/29 21:50

ベリー・アリカントA2015の赤ワイン

ベリー・アリカントAの赤ワインが順調に発酵が終わり、沈澱物を除く澱引きします。今年もいっぱい出来ました。赤湯ヌーヴォー2015とし..

2015/09/28 23:32

催事のお知らせ(山形県観光物産会館・9月26日～9月2..

明日26日(土)から28日(月)までの3日間、山形市の山形県観光物産会館で催事を致します。こないだから発売開始した出来立ての「赤湯..

2015/09/25 21:58

リニューアルしました

今まで弊社の看板商品でした『山形ワイン』の赤、白(甘口)、白(辛口)、ロゼ、4種類をリニューアル致しました。古い歴史を表す為に、昨..

2015/09/24 23:31

『赤湯ヌーヴォー2015(白)＆(ロゼ)』発売開始

お待たせ致しました。今年のぶどうで造った『赤湯ヌーヴォー2015』の白とロゼが発売になりました(^O^)／今年は春からの暖かい日..

2015/09/19 23:06

ワイン仕込み(セイベル＊9月17日)

今日は白ワイン用ぶどうのセイベル9110種でワイン仕込みを行いました。地区によってはヴェルデレーとも言うぶどうです。搾ると果汁の清..

2015/09/17 21:40

ベリー・アリカントAの引き抜き、圧搾

先週仕込んだベリー・アリカントAの醸しが終わり、ワインを違うタンクへ引き抜き、タンクに残った果醪を出して圧搾しました。ザルで濾して..

2015/09/16 23:04

ワイン仕込み(ベリー・アリカントA＊9月5日)

デラウェアーが一段落して、次はベリー・アリカントAという赤ワイン用ぶどうでのワイン仕込みです。赤ワインの仕込みは10月が一番最盛期..

2015/09/05 22:17

粗濾過(デラウェアー2015)

今年はデラウェアーのワイン仕込みが早かった分、その後の作業も早く進みます。澱引き後の粗濾過も例年よりだいぶ早く終わりました。今年の..

2015/08/29 21:55

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