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フランス料理ジュアン通信
お客様の美味しい笑顔が見たいから毎日頑張っています。 作るのが好き、食べることも大好きです。

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フランス料理ジュアン
検索キーワード
フランス料理,ジュアン,山形県,長井市,長井市グルメ,山形県料理教室,記念日食事,長井市馬肉,長井市レストラン,長井市フレンチ
検索説明文(概略)
山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。
総記事数
2,081件
総アクセス数
633,397件
開設日 2007.02.22
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ドンペリです!

1999年のドンペリ、やっぱり存在感あるよね。by フランス料理ジュアン

2007/03/13 22:33
ドンペリです!:2007/03/13 22:33
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楽しい料理教室

手作りデザートのレア・チーズケーキです。レシピ通りにチーズケーキを作って、冷やし固め、その上からイチゴのゼリーを流して一手間の工夫..

2007/03/13 10:25
楽しい料理教室:2007/03/13 10:25
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楽しい料理教室

手作りピッツア・マルガリータの出来上がりです。マルガリータとはイタリアの国旗の色のイメージで、トマトの赤と、チーズの黄色バジルの緑..

2007/03/13 10:20
楽しい料理教室:2007/03/13 10:20
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楽しい料理教室

ポークソテーを作ってます。家庭のガスと違って火力が強いので初めは腰が引けてましたがもう慣れて、なんのそのです。

2007/03/13 10:15
楽しい料理教室:2007/03/13 10:15
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楽しい料理教室

作業風景です。豚肉のスジを切ってるところです。

2007/03/13 10:11
楽しい料理教室:2007/03/13 10:11
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ジュアンの料理教室

長井勤労センターで今日は 「はじめてのフレンチ」 今年度後期、最終回の料理教室があります。11月から5回の講習で楽しんでもらったか..

2007/03/12 16:39
ジュアンの料理教室:2007/03/12 16:39
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日曜日のブランチに

ラタトウイュと卵のチーズグラタンたっぷりの野菜とたんぱく質が同時に取れて朝昼兼用の食事には最適な一皿!ラタトウイュを作ります。鍋に..

2007/03/11 10:29
日曜日のブランチに:2007/03/11 10:29
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フランス料理ジュアン通信vol.10 ホッとした瞬間

長年ご利用いただいてるお客様の2代目の婚約が無事調って、ご両家そろって食事会がありました。お祝い事となると、もてなす側もそうですけ..

2007/03/11 09:50
フランス料理ジュアン通信vol.10 ホッとした瞬間:2007/03/11 09:50
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ジュアンのうまいもの

生ハムを巻いたマグロのタルタル、ベアルネーズソース丸いセルクルに生ハムを巻きつけ味付けしたマグロを詰めて上からベアルネーズソースを..

2007/03/09 20:35
ジュアンのうまいもの:2007/03/09 20:35
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ジュアンのうまいもの

スズキのジャガイモ包み焼き千切りにしたジャガイモをセルクルにしいて薄切りにした魚を並べ、更に上からジャガイモをかぶせて焼きます。ソ..

2007/03/08 21:59
ジュアンのうまいもの:2007/03/08 21:59
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