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▼user　フランス料理ジュアン通信

お客様の美味しい笑顔が見たいから毎日頑張っています。作るのが好き、食べることも大好きです。

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フランス料理ジュアン

■検索キーワード

フランス料理,ジュアン,山形県,長井市,長井市グルメ,山形県料理教室,記念日食事,長井市馬肉,長井市レストラン,長井市フレンチ

■検索説明文（概略）

山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。

■総記事数

2,081件

■総アクセス数

633,374件

■開設日	2007.02.22

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ジュアンの美味いもの♪酒田沖の岩牡蠣

鳥海山から流れ出る栄養たっぷり、冷たい水で育った岩垣が初入荷しました。牡蠣そのものは中粒くらいの物ですが、味は海のミネラルがたっぷ..

2007/06/14 17:58

ジュアンのおすすめ♪夏の定番冷たいパスタ

0.9ミリのパスタ、カッペリーニを使った冷たいパスタです。キリッと冷えて暑いときには最高のどごしで、バジルの香りもいいですよ。パス..

2007/06/14 17:38

ジュアンの美味しいスイーツ

フランスパンで作ったパンプディング！たっぷりレーズンも入ってます。フランスパンは元々塩味のあるパンで、これがプリン液の甘さとよく..

2007/06/13 21:05

ジュアンの美味いもの♪ホタテ貝

ジュアンのスペシャリティホタテ貝のワイン蒸し、フレッユトマトソース。色摩農園産のトマトをソースにして、白ワインで蒸したホタテ貝（..

2007/06/13 10:21

ジュアンの畑より自家栽培ハーブ

毎朝店で使うハーブを摘んで来て置きます。この中には、シブレットやイタリアンパセリ、フヌイユ、ルッコラなどが入っていて、タイムやロー..

2007/06/12 17:53

ジュアンのおすすめランチ

サワラのムニエル、アンチョビソースとラタトウイュ添え。￥８４０（税込）今日もいい天気で真夏日の様相です。料理の方も爽やかな初夏の..

2007/06/12 12:30

ジュアンのちょっと変わった鉄扇の花

週間天気予報を見てたら今週は３０度くらいのかなり暑い日がありそうですね。爽やかな初夏のメニュー・・・なんて通り越して真夏のメニュー..

2007/06/11 00:29

ジュアンの週末ランチ！

週末のジュアンランチパン又は契約農家産ライス付き￥８４０おきたま豚肩ロースのソテー、ラビゴットソースとてもサッパリと食べられま..

2007/06/09 13:08

ジュアンの自家製のドライトマト

ドライトマトの過程の半分が出来ました。これは昨日の夜、営業が終わってから超低温のオーブンで４時間乾燥させて、更に火を止めて朝までオ..

2007/06/08 18:43

ジュアンの人気菓子♪フォンダンショコラ

ここ何日かで嬉しい事が立て続けに起きてます。この間はわざわざ東京から日帰りで食事に来てくれたり、明日は（日付けが変わってたから今日..

2007/06/08 00:02

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