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フランス料理ジュアン通信
お客様の美味しい笑顔が見たいから毎日頑張っています。 作るのが好き、食べることも大好きです。

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フランス料理ジュアン
検索キーワード
フランス料理,ジュアン,山形県,長井市,長井市グルメ,山形県料理教室,記念日食事,長井市馬肉,長井市レストラン,長井市フレンチ
検索説明文(概略)
山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。
総記事数
2,081件
総アクセス数
632,953件
開設日 2007.02.22
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ジュアン「かほくイタリア野菜」

昨日から試作をしていたかほくイタリア野菜の料理が出来ました。「トマトとローザンビアンカのジュレとカプリスのムース」です。米なすと比..

2013/09/07 11:28
ジュアン「かほくイタリア野菜」:2013/09/07 11:28
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ジュアン「野菜スイーツ」

つや姫のライスプディングとごぼうのジュレを組み合わせた当店のオリジナルスイーツ【ごぼう姫】は毎週末からな菜ポートにて販売中です。冷..

2013/09/06 00:20
ジュアン「野菜スイーツ」:2013/09/06 00:20
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ジュアン「強烈な我が家のハーブの香り」

暑くなってきました。まだまだ勢いのある我が家のハーブ達。スイートバジル、タイム、イタリアンパセリと強烈な香りがします。&mdash..

2013/09/03 17:03
ジュアン「強烈な我が家のハーブの香り」:2013/09/03 17:03
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ジュアン「今晩は料理教室」

こんばんは長井市勤労センターで今年度4回目の料理教室がありました。今回のメニューは以下の3品です。牛しゃぶとトマトのサラダ。秋サケ..

2013/09/02 23:54
ジュアン「今晩は料理教室」:2013/09/02 23:54
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ジュアン「今年2回目のキイチゴの収穫」

おはようございます。今日はどんより曇り空です。裏の畑にはフランボワーズが今年二回目の実をつけています。このまま生でデザートに付けた..

2013/09/02 12:11
ジュアン「今年2回目のキイチゴの収穫」:2013/09/02 12:11
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ジュアン「明日は長井市勤労センターで料理教室です。」

9月になりました。昨晩の雨は一時的にもの凄かったですね。このPCのある事務所の窓も開けていたので普通の雨では入ってこない雨が吹き込..

2013/09/01 13:18
ジュアン「明日は長井市勤労センターで料理教室です。」:2013/09/01 13:18
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ジュアン「牛肉の赤ワイン煮 仕込中」

また暑さが戻ってきましたね。 蒸し暑いです。写真は山形牛すね肉の赤ワイン煮の仕込中!!今日で8月も終わりいよいよ9月シーズンは秋に..

2013/08/31 11:36
ジュアン「牛肉の赤ワイン煮 仕込中」:2013/08/31 11:36
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ジュアン「馬肉の日」

台風と梅雨前線の影響で今日はもやーっと蒸し暑い一日でした。昨晩の8.29の日には大盛況だったようですね。皆さん何かしら持ち寄ってシ..

2013/08/31 00:21
ジュアン「馬肉の日」:2013/08/31 00:21
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ジュアン「テレビ取材がありました」

日暮れも早くなり夜になったらグッと涼しくなってきました。今日は午後から米沢のケーブルテレビ NCVの取材がありました。番組は情報番..

2013/08/27 19:30
ジュアン「テレビ取材がありました」:2013/08/27 19:30
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ジュアン「お知らせ」

今日は暦では処暑。暑さが終わり、朝晩が涼しくなり気持ちのいい時期になって来る頃。気温も26℃前後で時折雨も降っていましが過ごし易い..

2013/08/23 19:25
ジュアン「お知らせ」:2013/08/23 19:25
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