ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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インド料理,インドカレー,山形,由利三,ジャイ,JAY,宅配,通販,インド料理通販,カレー通販
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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私の料理

私は料理を作る時、勿論、インド料理の場合だがその国のマサーラー(スパイス)を使い、その国以上のものを作りたいと思う。肉も回教徒用の..

2011/02/13 23:18
私の料理:2011/02/13 23:18
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お返事

メールが届いた。----------お名前:Sさん件名:セバィンキールの件米沢からJAYのターリーを食べにきている者です。「Ver..

2011/02/12 23:10
お返事:2011/02/12 23:10
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フィリニー

フィリニーというお菓子がある(勿論インドに)ライスフラワーとミルクで作るお菓子でムガライ料理系のお菓子とされている。キール(米をミ..

2011/02/11 21:43
フィリニー:2011/02/11 21:43
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予約

昨日は客が1人しか来ずという話だったが作り方SETに話しをつなげてヤレヤレ。という訳で今日も昼1組。今ごろよく来てくれる御夫婦。夜..

2011/02/10 22:43
予約:2011/02/10 22:43
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カリーの作り方SET

2日ぶりの店。でも山形は相変わらず雪。からだは飲み過ぎ過労すぎでボロボロ。客は1人しか来ず、まあしょうがないか。明日からがんばろう..

2011/02/09 21:43
カリーの作り方SET:2011/02/09 21:43
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サフランライス好きのお姉さん

昨日みたいなことがあるから日本でインド料理店にいくのは嫌なのだ。1ヶ月以上前に来た客のお姉さんはうちがサフランライスじゃないのかと..

2011/02/08 22:42
サフランライス好きのお姉さん:2011/02/08 22:42
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インドレストランT

東京の帰り、仙台に寄る。これは、いつものことで年若い友の井上くんのやってるデンバーへで、朝酒を飲むため楽しく話しをしながら飲んでる..

2011/02/07 19:42
インドレストランT:2011/02/07 19:42
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セヴァイン

米沢から来てくれるお客様がいるがインド料理を作るのが大好きらしくインターネットでいろいろ調べて作ってるらしいセヴァンキールを作った..

2011/02/06 22:05
セヴァイン:2011/02/06 22:05
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セヴァイン セワイン3

セヴァインは、ほとんどがお菓子に使いお菓子以外では使われないが、今まで400冊近くインド料理(英語の本)を見てきたが、その中でセヴ..

2011/02/05 18:14
セヴァイン セワイン3:2011/02/05 18:14
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セヴァイン セワイン2

セヴァイン、セワインについてもう少し書きますと、昔といっても私の話の昔は十年一昔ではなく、三十数年前になるが日本からインドへ音楽勉..

2011/02/04 21:13
セヴァイン セワイン2:2011/02/04 21:13
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