ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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1人で仲々忙しい

ゆうべは1時半まで仕込みをして帰った。料理は新鮮なカリーをと思うとあまりたくさん仕込んでいないのでお客様が来てくれるとこういう状態..

2013/02/22 10:51
1人で仲々忙しい:2013/02/22 10:51
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ジャイの日が近づく

そろそろジャイの日の料理を考えなければまず地方はオリッサにし、1.魚料理2.鶏ときのこの料理3.茄子とヨーグルトの料理4.じゃがい..

2013/02/21 02:50
ジャイの日が近づく:2013/02/21 02:50
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料理は自分で…

いくら客が来ないとはいえカリーを仕込まなければならない。Vegetarianも休み明けには。のんびりとじっくり仕込みが出来るのは幸..

2013/02/20 07:01
料理は自分で…:2013/02/20 07:01
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今日はお休みです

休みなので部屋を少し、本だけでも片付け、税金をやらなければ。ジャイの日の料理も決めなければまだ1週間はあるので。今回はオリッサの料..

2013/02/19 07:00
今日はお休みです:2013/02/19 07:00
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情けない

やっぱりずうと山形状態が続いているので税金の申告の準備をすることにしよう。毎月やってれば簡単なのだが、情けなくなるので年に1回やる..

2013/02/18 07:00
情けない:2013/02/18 07:00
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行列できる店

化学調味料や旨味調味料の話を書いたが、今、繁盛店の秘訣といってそれらのものを使うと行列ができる店になるという小冊子がある。うちは使..

2013/02/17 06:59
行列できる店:2013/02/17 06:59
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まあそんなもんか

そんなもんかっていえば山形でフォー(ベトナムのメン)を出してる所がある。ベトナムのフォーとあり、トムヤンクンフォーだって。笑い話じ..

2013/02/16 22:23
まあそんなもんか:2013/02/16 22:23
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2月のジャイ

定休日火曜日、19日、26日。今月のジャイの日は26日です。PM10:00〜予約のみ。※19日までお申込み下さい。27、28、1、..

2013/02/16 01:34
2月のジャイ:2013/02/16 01:34
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まあそんなものか

毎日毎日、相変わらずの山形状態が続いている。まあいいといえばいいんだけど山形の人に何も期待していないから。勿論、うちの店を、うちの..

2013/02/15 22:23
まあそんなものか:2013/02/15 22:23
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Hing is King!

ランチは1人。ランチ終わったら宅急便を出しその後病院へ。まあ夜も誰も来ないのだろう。少し自分のやることをといおうか料理教室の粕賀さ..

2013/02/14 22:22
Hing is King!:2013/02/14 22:22
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