ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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明日は休日出勤

それでも昨夜は12時過ぎまでマサーラー用のピヤーズ炒め、今日昼3時間、夜1時半で4時間全部で8時間以上、そしてトマトを入れよう。v..

2015/04/13 08:48
明日は休日出勤:2015/04/13 08:48
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感謝感謝ありがとう

昨日あたりから膝がものすごく痛く歩けない状態。自転車も膝が曲がらずなかなか大変。ランチに間に合うようにご飯を炊いて、お客様も一人入..

2015/04/12 08:49
感謝感謝ありがとう:2015/04/12 08:49
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仕込み?

土曜日だけどずっと寒いので遠くの客は無理だ。そうするとこっちもなかなか仕込みに入れない。そんな馬鹿を言わずに少しでも仕込を・・・初..

2015/04/11 10:41
仕込み?:2015/04/11 10:41
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相変わらずだと気がそがれて・・・

相変わらずの一日。せっかく早く出たのに。何か気分をそがれ、東京の初級の人に手紙を書き8人分。いけないことに、又あちゃーる森君よりプ..

2015/04/10 10:38
相変わらずだと気がそがれて・・・:2015/04/10 10:38
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またまた読書デー

ランチ終わった後、写真を現像してもらいに行ったが、機械が故障で明日の3時半にはできるとのこと。文庫本を買い、”りぶる”でコーヒーを..

2015/04/09 18:51
またまた読書デー:2015/04/09 18:51
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ランチは4人まあまあか。ERIさんと空也の最中を食べる。宅急便を出して店へ戻った。マサーラーが少なくなってきてる。持立さんより電話..

2015/04/08 18:48
:2015/04/08 18:48
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お休み

ゆうべは早く寝たが、今朝もゆっくり病院へ。11時の予約20分前へつく。しかし、今日はめちゃめちゃ混んでて治療がおわり、会計が終わっ..

2015/04/07 18:44
お休み:2015/04/07 18:44
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中級の25回目

やはり東京は階段が多く、いつも自転車に乗ってるので、そんなに歩かなくてもいいのだが、歩くのが大変。中級25回目、3人しか来ないので..

2015/04/06 10:33
中級の25回目:2015/04/06 10:33
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東京料理教室初級第一回

いよいよ東京の料理教室で初級が始まった、初めて会う人が4人、知り合いが3人。まずはピヤーズの炒め方がポイント。木べらの動かし方がポ..

2015/04/05 18:10
東京料理教室初級第一回:2015/04/05 18:10
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店へ来て一番に料理の写真を撮った。昼はジャイの日1人、カリーset2人、1時45分位に相原さんがカリーset、なんか動けず極限状態..

2015/04/04 08:27
:2015/04/04 08:27
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