ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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なんでインド料理をつくってるの。

昔からなんでインド料理をやってるかとよく聞かれるが、昔といっても十年ひと昔ではなく、四十年以上の昔から聞かれるのだ。その当時は”お..

2021/11/11 18:36
なんでインド料理をつくってるの。:2021/11/11 18:36
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初めて食べたけど、美味しい……と。

朝早めにアパートを出て、買い物して店へ。ランチは2人と1人。3人とも初めてだけど、美味しいと喜んでくれたので嬉しい限り。いろいろイ..

2021/11/10 18:21
初めて食べたけど、美味しい……と。:2021/11/10 18:21
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久しぶりのお休み。

お休みでしたので、いつもの整形外科へ行き、すしやでランチ。雨が降ってたので、そのままりぶるでコーヒー飲んでアパートへ。一歩も出ず、..

2021/11/09 18:20
久しぶりのお休み。:2021/11/09 18:20
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ドジなワタシ。

ジャイは明日はお休み。今日は張りきり、早めに出てきて病院に行き、いつも5分しかかからないのに今日は40分待たされ、診察は2分。そし..

2021/11/08 16:21
ドジなワタシ。:2021/11/08 16:21
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辰巳さん残念。

スパイスカレーという訳のわかんないものが流行っている東京では、今度はネパールカレーというものが流行るそうで、ますます理解不能。私は..

2021/11/07 19:10
辰巳さん残念。:2021/11/07 19:10
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仕込みの土曜日。

昼はごはんを炊き、用意は万端。しかし、相変わらず。Vegetarian Kariの用意をして、ディナーに仕上げました。カリーの仕込..

2021/11/06 19:05
仕込みの土曜日。:2021/11/06 19:05
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珍しく……。

昼は女性2人。1人の方は2度目で、お友達を連れて来て下さりました。いろいろたっぷり昔話をしたり、インドの話をしたり、お話し大会。東..

2021/11/05 18:58
珍しく……。:2021/11/05 18:58
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今日はバナナのチャトニーをつくりました。

ランチは吉祥寺のDANRANからの知り合いの北海道のSさんのとこの社員の人で今は仙台の支社へ勤めてる人が部下をつれて来てくれた。彼..

2021/11/04 15:40
今日はバナナのチャトニーをつくりました。:2021/11/04 15:40
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チャトニーは何の?

文化の日だけど、仙台からのお客様1組のみ。明日からは料理教室のスパイスを量りましょう。東高校のワールドウィーク。誰も来ない。なんな..

2021/11/03 13:50
チャトニーは何の?:2021/11/03 13:50
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お休み。

久しぶりのお休み。昨日買っておいた豆腐と油揚げと厚揚げと枝豆豆腐をもってデンバーへ。2年ぶりの井上君と歓談。ウォッカも進み、楽しか..

2021/11/02 13:48
お休み。:2021/11/02 13:48
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