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Farm to table　ファームトゥテーブル

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Farm to table　ファームトゥテーブル
■検索キーワード
山形の農業,山形の農家,山形の野菜,山形の果樹,山形の果物
■検索説明文（概略）
■総記事数
238件
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63,163件
■開設日 2004.04.19
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苺/Ichigo

小林さんが作る、味、質とともにかなり期待の新品種いちご「おとめ心」。適度な酸味と濃厚なうまみ。衝撃的な味で、これだという手応えを感..

2004/07/07 15:40
苺/Ichigo：2004/07/07 15:40
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胡瓜/Kyuri

堀さんのつくる、生でうまい昔ながらの味のきゅうり「プリティ」。皮に張りがあり、中は柔らかて弾力もある。生でぱりぱり食べると、口の中..

2004/07/07 15:38
胡瓜/Kyuri：2004/07/07 15:38
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アスパラガス/Asuparagasu

渡辺さんのつくる、一生食べたら忘れられないアスパラガス「バイトル」。まさに健康野菜のアスパラガス。シャキッとしていて、朝採りはとて..

2004/07/07 15:37
アスパラガス/Asuparagasu：2004/07/07 15:37
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さくらんぼにかける熱き思い

安全栽培の基本は、強く丈夫な樹を育てることから。心がけていることは、農薬の使用回数を減らすこと。枝の剪定回数を2回に分けて丁寧に行..

2004/07/06 14:59
さくらんぼにかける熱き思い：2004/07/06 14:59
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ぶどうにかける熱き思い

畑が語る「安心・安全」。うちでは農薬は使わないんです。必要ないからです。ちょっと畑を見てください。きれいだと思いませんか？美しい畑..

2004/07/06 14:58
ぶどうにかける熱き思い：2004/07/06 14:58
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ももにかける熱き思い

安全栽培は土づくりから。果樹そのものが丈夫なら虫はつかないんです。昭和60年頃から仲間と「桃源郷倶楽部」を発足させ、栽培技術の安全..

2004/07/06 14:57
ももにかける熱き思い：2004/07/06 14:57
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トマトにかける熱き思い

子どもたちから喜んでもらえるように。トマトは根だけでなく全身で栄養を吸収するんです。菜種や米ぬかカニの殻などを入れた発酵肥料を使っ..

2004/07/06 14:56
トマトにかける熱き思い：2004/07/06 14:56
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なすにかける熱き思い

何年やっても完璧はない。だからこそ面白いんだよね。なすの部会メンバーとは月に１〜２回集まって農薬の内容と回数を確認したり、全国の産..

2004/07/06 14:55
なすにかける熱き思い：2004/07/06 14:55
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スイカにかける熱き思い

安全に出荷することがブランドの努め。スイカの生産部会には西部地区だけでも350名います。仕事を始める前の早朝６時から講習会を開いた..

2004/07/06 14:54
スイカにかける熱き思い：2004/07/06 14:54
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いちごにかける熱き思い

冬から春先に栽培するから、虫の発生は少ない作物なんです。いちご組合のメンバーで、年に２〜３回園地巡回をして栽培状況を確認しあい、病..

2004/07/06 14:53
いちごにかける熱き思い：2004/07/06 14:53
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