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▼user　小野川温泉　吾妻荘

　吾妻荘へようこそ。当館のブログで温泉旅館
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小野川温泉吾妻荘　:::源泉/天然温泉

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小野川温泉,小野川,米沢,宿泊,観光,旅館,直江兼続,料理

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米沢の郊外、小町開湯１２００年の小野川温泉、老舗吾妻荘のブログ。観光、料理、地域情報満載。

■総記事数

1,229件

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409,319件

■開設日	2004.10.15

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雪なのふすべ漬け

食の世界遺産雪菜のふすべ漬け。少し辛いのが何ともいえない。

2006/01/31 17:45

ぬた

温泉のあさずきをしゃきっと湯がき烏賊をボイルしたものと混ぜ、酢みそをかけます。ぬたと言います。

2006/01/30 17:47

ささぎの味噌煮

伝統料理、金時豆の味噌煮です。母から子へと伝えられてきたこの料理はもう、絶えてしまうかもしれません。ささぎ（金時豆）、..

2006/01/28 10:09

シクラメン

桜草科、和名ではかがり火花。かがり火のようにみえます。小椋けいのシクラメンのかおりで冬の代表的な花になりました。

2006/01/26 17:22

干し柿漬け

秋に柿の木からもいだ柿を軒下につるして干し柿にし、冬におろして2杯酢に漬けます．すごく甘い干し柿漬け．お砂糖の甘..

2006/01/25 11:35

温泉粥

旅館組合の新年会で、ホテル山川さんでいただいたものですが、小野川の源泉のみで炊いた温泉がゆです。塩分が入っています..

2006/01/24 09:01

数の子豆

青ばた豆を水で戻し、煮ます．数の子を乗せます．汁をかけます．伝統料理数の子豆です．青ばた豆は木槌でたたいて打ち豆..

2006/01/23 16:33

大台原

温泉街からみた大台原です．右上に学校見えます．小野川小学校が簗沢小学校と合併したのだ大正期だったと思います．現在地 ..

2006/01/21 11:58

温泉浅月

葱科の中で最も背丈が短い、温泉の廃湯で育った小野川の浅月は格別な色合い食しても、特別です．

2006/01/20 16:48

桑樹の知床

２００号ぐらいある遠藤桑樹の知床の岬、ホテル山川さんの宴会場に飾ってある物ですが、海に白い色をぬって明るくしたのは..

2006/01/19 08:37

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