ヤマガタンver9 > 海鮮料理　花鮮ゆうき

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▼user　海鮮料理　花鮮ゆうき

旬の素材を使い真心込めてお造りします。
新鮮な海鮮料理や山形の郷土料理を美味い地酒と共にご堪能下さい。

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■ブックマーク名
海鮮料理　花鮮ゆうき
■検索キーワード
グルメ,すし,郷土料理,和食,日本料理
■検索説明文（概略）
■総記事数
59件
■総アクセス数
18,448件
■開設日 2007.02.27
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鮪のカルパッチョアボガド挟み

鮪をマリネにしてアボガドと挟んでみました。ドレッシングはおろし林檎とにんにく醤油、米酢、サラダ油で作った和風ドレッシングです。

2008/01/19 01:25
鮪のカルパッチョアボガド挟み：2008/01/19 01:25
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ふぐコース料理

ふぐ皮ポン酢あえと鉄刺、鉄ちり、白子焼き、ふぐ焼き、ふぐ空揚げです。最後にふぐ雑炊がつきます。この雑炊こそが最も美味。繊細なふぐの..

2007/12/23 23:46
ふぐコース料理：2007/12/23 23:46
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バッテラ

鯖のバッテラ。バッテラの語源はと言うと、オランダ語で言う船だそうです。箱型の形がその様ですね。ちなみに、かぼちゃの語源はカンボジア..

2007/12/16 03:14
バッテラ：2007/12/16 03:14
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年に一度のお楽しみ。〆張鶴大吟醸

毎年初冬に一回だけ蔵出しされる限定酒です。この時季になるとお客様の方から催促されてしまいます。入荷しましたよー！と連絡をいれたら早..

2007/12/15 00:27
年に一度のお楽しみ。〆張鶴大吟醸：2007/12/15 00:27
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あん肝

鮟鱇の肝の酢の物です。今年を振り返ってみれば、異常気象というか海の魚達もおかしかったかなー。本来獲れる時期の魚がその時期にあがらず..

2007/12/14 01:07
あん肝：2007/12/14 01:07
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携帯からも手軽に、、、

携帯からも手軽にホームページが見れるようになりました。大晦日の期間限定メニューやっておりますので、是非ともご利用いただきたいと思い..

2007/12/06 23:54
携帯からも手軽に、、、：2007/12/06 23:54
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今日の一品

すっぽん鍋です。世には精力効果とかによく例えられますが実はそれだけではありません！コラーゲンたっぷりの美肌！！、美顔効果！！！！！..

2007/11/12 02:48
今日の一品：2007/11/12 02:48
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鍋始めました。

鴨鍋、名古屋コーチンつみれ鍋、寄せ鍋。要予約ですっぽん鍋、鉄ちり、等‥、ご要望に必ずお応えします。ここでは鴨鍋をアップしてみました..

2007/11/06 01:15
鍋始めました。：2007/11/06 01:15
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豚ロース肉クリーム包み

和食の中に洋食を一品と思いこんなもの創ってみました。衣にはコーンフレークを使い、クリームの中にはきのこが沢山入っていますよー。

2007/10/16 23:43
豚ロース肉クリーム包み：2007/10/16 23:43
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中秋の名月

今日は十五夜にあわせて玄関のディスプレイを変えてみました。芋名月です。月に芋を供え、宴を張り、皆で月を祭りましょう！！！！！実りあ..

2007/09/21 02:01
中秋の名月：2007/09/21 02:01
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