ヤマガタンver9 > 海鮮料理 花鮮ゆうき

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▼user 海鮮料理 花鮮ゆうき

旬の素材を使い真心込めてお造りします。
新鮮な海鮮料理や山形の郷土料理を美味い地酒と共にご堪能下さい。

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海鮮料理 花鮮ゆうき
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グルメ,すし,郷土料理,和食,日本料理
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18,448件
開設日 2007.02.27
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ズワイガニ俵揚げ

ズワイガニの俵揚げです。米俵をイメージしてみました。うにソースで召し上がってください。

2008/12/22 00:44
ズワイガニ俵揚げ:2008/12/22 00:44
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はもと夏野菜冷やし鉢

昨日で終わりにしたのですが、お奨めの一品の「はもと夏野菜の冷やし鉢」です。またまたお蔵入りになる所?お蔵入りですよねー!ホタテ貝柱..

2008/08/09 01:45
はもと夏野菜冷やし鉢:2008/08/09 01:45
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ずわいがにとモッツァレラチーズ揚げ

先日アップした「本日のお奨め」の一品です。ずわいがにとモッツァレラチーズ揚げです。今当店の人気ナンバー1です。

2008/07/20 00:15
ずわいがにとモッツァレラチーズ揚げ:2008/07/20 00:15
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本日のお奨め

久しぶりのアップです。色々と料理は造っているのですが、アップしようと思って画像におさめていてもすぐにブログに載せないため時季がずれ..

2008/07/12 00:19
本日のお奨め:2008/07/12 00:19
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冷やし鉢

ここ二日間程寒いひが続き、ちょっとミスマッチだったんですが・・・・・冷やし煮物です。夏を先取り!とばかりに、冬瓜取り寄せてみました..

2008/06/01 00:38
冷やし鉢:2008/06/01 00:38
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真鯛深緑蒸

天豆をすり流しにして、敷きたれにしてみました。

2008/05/18 11:37
真鯛深緑蒸:2008/05/18 11:37
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美味しそう!

皿に盛るとこんな風。そういえば・・・・・・・・・。最近創作系をアップしてませんでした。次回は創作料理をアップします。

2008/02/08 01:26
美味しそう!:2008/02/08 01:26
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薄皮丸茄子

初入荷!!!!!薄皮丸茄子!!!ハウス栽培なのですが、それ故に雑受粉のない純種の丸茄子なんです!本当に皮が薄くて、噛めばパリッ!で..

2008/02/02 02:08
薄皮丸茄子:2008/02/02 02:08
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伊勢海老姿盛

米寿のお祝いにと、お孫さんが祖父母を御招待された時に造った刺身です。お二人での食事と言う事もあり、あまり色々とは盛り付けませんでし..

2008/01/25 02:04
伊勢海老姿盛:2008/01/25 02:04
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松花堂弁当

お客様のご要望により作ってみました。左上は「出し巻き玉子と鰆西京味噌焼、冷汁」です。右上は「海老と帆立貝のクリーム揚げと長芋フライ..

2008/01/24 01:04
松花堂弁当:2008/01/24 01:04
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