▼余目ホテルの朝食2008/04/15 08:02 (C) やまがたホケンセンターブログ
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先日の日曜日は余目ホテルの朝食をいたただきました。ご飯は若おかみのだんなさんの実家で作っている低農薬有機栽培で育てたはえぬき。肥料として乳酸菌も加えているのだそうです。野菜の４０％も自家製有機栽培物を使用。特別な派手さはないのですが家庭の食卓のようなやさしさがうれしい。先日若おかみが稲の種植えを手伝ったそうです。そのせいか、この時期はよく腰痛治療に行くとか。