ヤマガタンver9 > フレッシュ!苺のタルト

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▼フレッシュ!苺のタルト

フレッシュ!苺のタルト/
春になると、「苺フェア」の花盛り。
苺のかわいらしいケーキが街にあふれます。

美味しそうなみずみずしい苺が入荷しました。
私も苺のタルトが作りたくなりました。



▼苺がいっぱい!

苺がいっぱい!/
今が旬の苺を敷き詰めました。

ピスタチオの緑が鮮やかです。
2008/04/09 12:18

▼贅沢!苺タルト

贅沢!苺タルト/
サクッとしたサブレ生地に
さっぱりした甘さのアーモンドクリーム。

その上にはとろーりカスタードクリームに
フレッシュな苺がいっぱい!

酸味のきいたフランボワーズのナパージュを
サッと塗って、アクセントにピスタチオ。

がぶりとひとくち!
至福のひとときです。
2008/04/09 12:19

▼お茶の時間

お茶の時間/
おいしい苺タルトが出来たので、
三時のお茶の時間にいただきました。

いつもの事ながら、苺タルトはカットが大変!
覚悟を決めて「えい!やー!」と一気に
ナイフを入れます。

ちょっと崩れてもご愛敬。
おおめにみてもらって、たのしいお茶のひとときです。
2008/04/09 12:19
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