▼再び仔羊のナバラン。美味いよ!2008/03/07 19:20 (C) フランス料理ジュアン通信
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前回紹介した写真は大皿に盛り付けたもので、今回は一人前を盛り付けた写真です。
ア・ラ・カルトだと一人前が肉の量で約130〜140gくらいありますので、食べてボリュウムがありますが、でもこの仔羊の肉は他の肉と比べると、とてもヘルシーなんですよ。
ワインもブルゴーニュの赤で「ムーラン・ナ・ヴァン」なんてな物も良いかもね。
只今予約承り中の歓送迎会ににも最適な春のコースメニュー。ご覧下さい。
ジュアン2008春のメニュー