▼ジュアンの美味いもの♪クリスマスの魚料理2007/12/24 17:27 (C) フランス料理ジュアン通信
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金目ダイとムール貝のヴィショール風
ガーリックと白ワインで蒸したムール貝とアサリの煮汁を使って、ポワレした魚と貝類にパン粉をかけてオーブンでこんがりと焼きあげます。
ジュアンのクリスマスメニューは明日まで!!
ジュアンのクリスマスメニューをご覧下さい。
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