▼自家製梅干とお茶2007/12/05 07:56 (C) やまがたホケンセンターブログ
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昨日お伺いしたお客様は定年退職されてからちょうど10年になります。毎年受けておられる健康診断では全く異常がないそうです。健康の秘訣を聞いてみると10年前から友達に土地を借りて始めた畑作りがいいのではとのこと。そこには梅の木が3本あり、その無農薬栽培の梅で自家製梅干を作り、お茶といただくのがいいようだとのことでした。無農薬の自家製梅干と白菜漬、おみ漬をいただきました。