▼米沢牛ミルフィーユすき焼き2007/10/18 17:15 (C) 川西町商工会
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第２回グルメ＆スタイルダイニングショー秋２００７の会場では、全国商工会連合会が主催した「平成19年度むらおこし特産品コンテスト」の受賞作品の展示とともに、出展作品が掲載されたパンフレットも並べられていました。
今回のコンテストには、川西町より３事業所が出展し惜しくも受賞を逃したものの、パンフレットにはしっかりと記載されておりました。
最初は、今回のプロジェクトにも参加している(有)肉の斉藤さんの「米沢牛ミルフィーユすき焼き」です。
すき焼きを型に入れて、白菜で包み、蒸し上げた商品です。野菜と肉が層になっている様を「ミルフィーユ」に見立てました。
濃厚な味の米沢牛すき焼きをミルフィーユに！！！
お問合せは、(有)肉の斉藤
電話：０２３８−４６−２２５７
までお願いします。
また、ホームページ内の参加事業所にも事業所情報が掲載されております。