ヤマガタンver9 > わが家のうまいもの料理決定!

Powered by samidare

▼わが家のうまいもの料理決定!

わが家のうまいもの料理決定!/
10月6日(土)、浴浴センターまどかを会場に「わが家のうまいものコンクール」を開催しました。

地物の農産物を中心に、季節の料理など37点を出展いただきました。写真は、特別審査の様子。この後、一般審査も行なわれ、4部門の最優秀賞が決定しました。

最優秀賞(出品者・住所)
○ご飯の部 うこぎご飯(和田弘子さん・洲島)
○漬物の部 山菜の漬物(斎藤絹代さん・大舟)
○お惣菜の部 おなかいっぱいあけびっ子(鈴木さくさん・玉庭)
○デザートの部 ごはんケーキ(大河原千代美さん・上小松)



2007/10/09 16:00 (C) かわにしツーリズム

▼ご飯の部 最優秀の「うこぎご飯」

ご飯の部 最優秀の「うこぎご飯」/
うこぎ新梢を使った炊き込みご飯。うこぎ生産者である和田弘子さんならではの料理でした。
うこぎ菜の茹で汁と貝柱でご飯を炊き上げ、ご飯にうこぎ菜を混ぜ、クルミやゴマをかけて完成しました。
2007/10/09 16:37:kawanishi

▼庄司祐子さんの料理講習

庄司祐子さんの料理講習/
穂波街道 庄司祐子さん(鶴岡市)による料理講習は、秋空の下行なわれました。参加者は地元食材のイタリアン料理に大満足。

メニューは次のとおり。
○チキンのイタリアンロースト
○川西町の台所でつくるイタリアンマンマ風スープ
○洋風リゾット
おまけ ○シフォンケーキとハーブティー
2007/10/09 16:54:kawanishi
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System:enterpriz [network media]
ページTOPへ戻る