▼ジュアンおすすめランチ2007/09/12 09:51 (C) フランス料理ジュアン通信
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今日は魚料理です。
白身の魚をこんがりとソテー。
焼き上がりに白ワインビネガーをさぁっとふって魚を引き立てます。
こうすると酢の効力で魚にふる塩も少なくて済むので減塩対策にもなります。
ジュアンランチ ¥840(税込み)
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