▼初☆蕎麦打ち体験2007/07/17 00:00 (C) NAOのブログ -裏-
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はじめて蕎麦打ちというヤツを体験しました。
山形人の当然のたしなみ（！？）ということで。
小さい頃やった粘土遊びを思い出しながら、
ひたすら、練る。練る。練る・・。
視線を包丁の先に集中して、切る。切る。切る・・。
久しぶりに頭を空っぽにできたようで、
何だかスッキリするような感覚がありました。
腕前もはじめてにしては上出来っ！
味も結構・・グッドテイスツって言っていいんじゃない？と。
今度は天麩羅の揚げ方を習って、誰かに馳走でもしてみようかしら♪