▼ペルシャ料理店『シルクロード』2006/12/24 10:36 (C) satake
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ちょっと前なんですが、米沢にあるペルシャ料理店シルクロードに行って来ました。
写真は『レシュクポーロモールク』という骨付きチキンをトマトでじっくりと
５時間煮込んだ料理（ＨＰより）です。
とても柔らかくて美味しかった。