▼■ひやおろしと新蕎麦を楽しむ宴■2006/12/01 16:04 (C) まるはち酒店
▼その２ 当日の献立 年に４回季節毎に旬の料理と日本酒を楽しんでいる「ささら会」では随時メンバーを募集しています。 先ずはオブザーバーで参加する事も可能。 詳細は当店までお気軽にお問い合わせください。 2006/12/01 16:09
▼その３ 「ぶりしゃぶ豆乳仕立て」はポンズタレで、手前は酒に良く合う「そば焼きみそ」、イクラがたっぷり乗った「そば豆腐」、どれも味わい深い逸品揃い！ 2006/12/01 16:10
▼その４ 好評を博した一合瓶のお燗純米、首にネームをつけて各人が好みの温度で楽しんだ。 使用した容器はホームセンターで見つけた「塗装用のペール缶」という物。 300円程度のリーズナブルなお品でも使い勝手はバッチリとこれだけは自分の見立のセンスを自慢させてくださ〜い。 2006/12/01 16:11
▼その５ 最後の締めは新蕎麦の2点盛り、右が柚子切りです。 上品な柚子の香りがほのかに広がってシャキシャキの食感がたまりません。 あー美味しかった。 2006/12/01 16:12
▼しっかりと食事前の写真を撮られてますね。
私はいつも食い意地をはってしまって食べ終わってからの写真ばかりになってしまいます(^^ゞ。 それにしても新そばウマいでしょうね。 2006/12/04 00:17：sendust
▼新蕎麦お料理の画像はついつい撮り忘れて気付いたら後の祭りという事が多いですね。
このお店のお蕎麦は絶品ですよ。 まして新蕎麦ですからもう最高〜。 機会があればご一緒しましょうね。 2006/12/04 14:54：酒屋おやじ
▼いいですね。新蕎麦が出るもっと暖かい時期って先日お邪魔した頃になるのでしょうか？グレーハウンドが二頭立てで走る姿ってちょっと絵になるかもしれませんね。
その前に長距離と高速が不安材料にならない様にしっかり組まないと・・・。 2006/12/06 20:32：Sensust
▼新蕎麦そうですね、10月初旬には新蕎麦が出回ると思います。
パリラに乗って感じた事ですがGSのライディングポジションではシートの作りにもよりますが1時間位が限界かもしれませんね。 極端な前傾の上、セパハンですから当にレーサーに乗っている状況と同じですよ。 若い頃乗っていたCB72のY部品のシートとは比べ物にならない辛さです。 天気の良い日にちょっとそこまでお茶を飲みに行くといった感覚がよろしいのではないでしょうか。 2006/12/06 23:46：酒屋おやじ
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11/27、小生が事務局を務める「長井吟醸酒倶楽部 ささら会」の例会を開催。
今が旬の「ひやおろし」を中心にお燗で美味しいお酒も準備して楽しんだ。
この時期は新蕎麦という事で「そばきり八寸」さんの心尽くしのお料理に舌鼓を打った。
参加されたメンバーも大満足の様子で宴は時間オーバーで盛り上がった。
変わり蕎麦で出して頂いた更科蕎麦に柚子を練りこんだ「柚子切り」は絶品でしたよ。
ごちそう様でした。