▼帰りも雪です、まだまだ雪。2023/01/26 20:24 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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お買い物はやめにしました。
排雪は少ししてある道路のはじっこを自転車
でかけ、まず銀行へ行き、ジャイの家賃
うぃ支払う。アパートの方はきらやか銀行
なので明日だ。
店へ着き開店前の準備をして、うどんを
食べた。
ジャイの日の今回作る予定の料理の翻訳
しました。後はナドラの皮むき、OLUV
又はOLU(オルウ又はオルー)を
洗い茹でましょう。
THOOLも茹でましょう。
カシミールとヒンディーでは
言語が違うのでおもしろい。
ヒンディーでは玉子をアンダー、
カシミールではヒホールです。
オルウはヒンディーではアルー
ジャガイモです。