▼のんびりでもやることはいっぱい。2022/08/11 14:32 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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インドの話をして楽しんでた様子。
郵便局に北川君とあちゃーるの
森さんへの手紙を出しに行った。
森さんはケーララの話について
FAXで出したが、その裏付けに
なる資料を16枚送ったのです。
でも、ケーララで修行してたなんて
いう人がケーララではなくケララと
いうのでしょうか。
インドの地名や州名などを
いいかげんにしていい筈はないですよね。
日本語には長音がないので
長音難しいのかな。
だから、いくら言ってもガラムマサーラー
はガラムマサラとなってる。
昔といって10年位前、校正の人が、
俺の目の黒いうちはガラムマサーラーでは
なくガラムマサラといってたという話を
きいたことがあるけど、大きな迷惑な
話だ。ヒンディー語の辞書をみたこと
ないのだろうか………。
玉子は茹で、油で揚げておいたので、
後はエリンギとエノキを油で揚げ、
バナナのチャトニーをしまっておきましょう。
昨日からお盆休みなので、まあ
うちはかんけいないだろうけど。
週末はマサーラーをつくろうかな。