▼こだわりのラジウム玉子2022/01/24 13:56 (C) 小野川温泉／おみやげ丸田屋
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小野川温泉 名物の ラジウム玉子。
昔から 小野上温泉みやげの ナンバーワンですね。
小野川温泉の温泉に つけて 半熟状態にした 温泉玉子の事を ラジウム玉子と いいます。
旅館、商店、それぞれが 温泉を利用して作っています。
丸田屋の こだわりは ご飯に ちょうといい固さです。
半熟でありますが、黄身の状態は 他の たまごよりは ちょっとかため。
半熟玉子の 好みは 人それぞれです。
食べくらべしてみるのも 楽しいと思います。
byきみちゃん。