▼フィリーニーをつくります。2021/04/10 17:09 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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7月4日までです。
昨日美術館までインドのお菓子”ソーン・パブティー”を送りました。
ワクチンが打てたら、私も行くつもりです。
これからフィリーニーをつくります。
フィリーニーはライスフラワーをミルクでとき、それを火にかけチーニーを加え、イラーイチーの殻をとり、すりつぶし、バーダムとピスタと煮上げたスイーツです。