▼西岡さん御来店2019/04/20 20:57 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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ナッツ、ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツ
くるみ、レーズンをすりつぶしラムのもも肉に擦り付け
それをギィーで煮ていった料理を西岡さんの来る６時前までに
出来上がるように作り上げた。
唐辛子のアチャールもつくったし、ジンガ（えび）のタンドリーもつくったので
もういいだろう。
食べ残したものはホテルへ持って帰って、
後で食べるそうです。