▼風の匂いと季節の移ろい。2006/06/20 22:38 (C) 山菜屋どっとこむ＠かあちゃんブログ
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先週末の雨が季節の移り変わりを運んできたようです。
風の匂いが変わりました。
そろそろ「春の山菜」のシーズンも終わりでしょうか。
「月山筍」は、土用まで収穫します。
昔から
『月山筍は、土用を過ぎたら採らないように』
との謂れがあるそうで、
来年のためなのか、虫が入りやすくなるためなのか、
謂れの理由は良く分かりませんが、
収穫に携わる山師のみなさんは、この謂れを忠実に守っています。
大切なことですね。
今年は7月20日のようですね。
ラスト一ヶ月、よろしくお願いいたします。
山菜屋どっとこむ「月山筍」ページへ
写真は、収穫したての月山筍です。