▼★。★伝統料理の勉強会でした・・・美蔵2017/11/15 13:08 (C) cafe gallery美蔵
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昨日は、東南置賜地区農村生活研究グループ協議会の
研修会に参加してきました。
伝統料理の干し物を使った料理!!
以前から興味があり 習ってみたかった料理でした。
乾物の「ひょう干し」「なす干し」など
おくの深い伝統料理をこれからもどんどん習い
伝えていけるようなりたいものです(^^♪