▼石窯パン工房パンセ2006/05/20 19:26 (C) Planning Kaori 浅倉かおり
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スペイン製の石窯で、一般的な焼き窯より100℃高い300℃で焼き上げているそうです。ライ麦入りのハード系。酸味はおだやか、食べやすかったです。