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先日、愛知県のご当地メニュー「ひきずり」の献立がありました。
名古屋では、すき焼きのことを「ひきずり」と言うそうです。すき焼きなべの上で肉をひきずるようにして食べたことから、そう呼ばれるようになったようです。
献立では、盛りつけの際に花びらの生ふが添えてあり、春の雰囲気が感じられます。利用者のみなさんからは、「あら〜」と喜ばれる姿がありました。
種を植えてから、5月で2年程度になるアボカドは、上に上にと育っています☆