ヤマガタンver9 > ソースで彩るこだわりのフレンチ

こんにちは♪明石です。


9月のアナ☆カフェは、16日から30日まで放送！
「おきたまグルメなび」「らー麺ずかん」の2本立てです。


「おきたまグルメなび」のコーナーでは、
長井市館町の「フランス厨房Juin(ジュアン)」さんにおじゃましてきました！！

写真は、長井特産の馬肉を使ったお料理。
「馬肉のロースト 行者菜と青トマトジャムソース」です。
馬肉は、牛肉や豚肉と比べて低カロリーで、ミネラルや鉄分が豊富！
女性に嬉しい食材です。

そんな馬肉をおしゃれにフレンチでいただきます♪
馬肉自体は淡泊な味なので、ジャムソースが引き立ちます！
ジュアンさんでしか味わえない料理をぜひご賞味あれ。



そして、こちらは、1575円のランチコース。
今回は、おきたま豚のグリルをチョイスしました！
ふっくらジューシーに焼かれた豚肉には、特製バジルソースがたっぷりかかっています。
特別なランチを味わったような気分〜♪


フランス料理の特徴は、素材を活かすソース。
彩り豊かなソースで、料理を華やかに演出しているということです。
フランス料理は特別な日に…と感じる人もいると思いますが、
気軽に食事を楽しむことができますよ！
ぜひ、足を運んでみてくださいね♪



＜フランス厨房Juin(ジュアン)＞
住所　　長井市館町南16-10-6
営業時間　　ランチ11:30〜14:00　ディナー17:30〜21:00 　
TEL　　 0238-84-1442
定休日　　　毎週月曜