ヤマガタンver9 > 寿限無((じゅげむ)講座のご案内

　近年の食生活については、食習慣の乱れや、食料の安定供給、
食料資源の浪費など、多方面に影響をおよぼしています。
また、食の安全、消費者の信頼の確保への関心も高まっています。
このため、消費者が望ましい食習慣の実現及び食の安全について
自ら考えることを促進するとともに、子供の頃から「食」の安全
「食」の選び方や組み合わせ方などを教え、「食」について
関心を持ち、自ら考える習慣を身につけさせる「食育」を
推進することが重要であると思われます。
このようなことから、レインボープラン推進協議会では
以前行っていた「寿限無講座」を再度開催することになりました。
本講座はこのような食を取り巻く状況を踏まえ、皆様に楽しみながら
食の安全安心、子供たちの食について知っていただけるよう
様々な講師を迎えて定期的に開催していくものです。

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シリーズ第１弾（参加無料です）
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◆メインテーマ　地域と共に子ども達の食を考える
　　　　　　　　
　　　　　　　　地域の特色を活かしながら健全で安心できる
　　　　　　　　食生活の実現のために・・。
　　　　　　　　”親から子へ”正しい食育が強い体質を創ります

◆講師　佐藤由美子氏（調理師）

　　　　　　　　学校給食調理師として真に子ども達のために
　　　　　　　　給食をやってきたのかという問い直しから
　　　　　　　　石けんの使用、農薬、輸入食品、添加物の排除
　　　　　　　　地域野菜の導入などを実践している

◆日時　平成１８年１月２２日（日）午後１時〜午後３時
◆場所　長井市民文化会館　３階　大会議室

　※第２回は３月、第３回は５月に予定しております

◆問い合わせ　長井市役所企画調整課レインボープラン推進係
　　　　　　　０２３８−８４−２１１１内線３４８