▼素朴な蕎麦2012/12/22 12:18 (C) こだまカフェ
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蕎麦が美味い季節になりました。
道の駅田沢 なごみの里で、天盛り蕎麦を食べてきました。
新蕎麦を、挽きたて打ちたて茹でたて、だから旨い、と言ってしまえばそれまでですが、素朴で美味しい。
天ぷらは、海老などの高級感のあるタネは使っていませんが、山菜と野菜とキノコ、いいあんばいです。
水が美味しいところは、蕎麦も旨いかもね。