ヤマガタンver9 > 御殿市ありがとうございました

おはようございます。
秋野菜の畑の準備に忙しい農園主です。
今朝も「ノラの会」の先輩の鶏小屋の鶏糞取りに行っています。

以前、町内のエネルギーシフトを目指すグループのミーティングで聞いたのですが、
昔は、牛一頭、豚二匹、鶏十羽いたら、一軒の家の中でエネルギー循環が完結できていたと聞きました。

たとえば
餌（食物残渣）→糞尿→堆肥→作物→料理　↓
↑
　　　　　　耕うん（牛）
　　　　　　　　　　　　　　肉・卵・乳　↓

↑←　　　　　←　　　　←　　　　　　←

これは田畑の部分で（長井市のレインボープランの考えともつながるかと思います）、ここにさらに燃料・材としての里山利用、そして水の利用などがあると思います。
地域外からのエネルギーはわずかな電気で暮らすことができていたのですね。

若かりしころ、アジア学院での短期ボランティアで子豚のかわいらしさのとりこになり、「いつか豚を飼いたいな〜」と思ってからはや幾年月、またその野望が再燃してきました。
今度こそ実現したいな！今は人間と野菜だけで手一杯だけど、いつかきっと･･････！！

さて、週末9/9の御殿市に出店いたしました。「ユニットたね」にて野菜を販売させていただきました。お越しくださった皆さんありがとうございました。次は11月です。まだお世話になりたいと思います。よろしくお願いします。

冒頭の写真ですが、当園のトマトでつくった酵素ジュースです。
黄色・黒の二種類で作りました。味も微妙に違います。
毎朝水で割って少しずつ飲んでいます。
酵素のチカラを借りて残暑乗り切ります！