▼ お湯の萌やし2005/12/22 12:10 (C) 小野川温泉 吾妻荘
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廃湯を町の下のほうまで流して、もやし場に小屋を
かけ、温熱で豆をもやします．２０センチ以上にも
なった豆もやしをざくぎりにして汁物にいれると
しゃきしゃきとした歯ざわりで美味しいものです．
竜華食堂のもやしそばはそのままの長さで食べれるように
苦心したものです．