▼熊鍋パーティー2012/08/23 06:18 (C) やまだ測量登記事務所
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昨晩、バイク仲間のお父様が捕獲した熊で鍋をするということでお誘いを受け参加してきました。
以前食べたことのある方から耳にしていたのは獣くさいとか腹が下るとかあまり良くない話ししか聞いていなかったのですが、いざ食べてみると特に臭いもなくちょっと歯ごたえがある程度でおいしく食べられました。
調理までしてくれた先輩のお父様からお聞きしたところ、事前の処理をよくすればぜんぜん臭いもとれるということでした。