▼家系ラーメン2012/08/19 05:20 (C) 「かつみんの不審庵日記」
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横浜のラーメンと言えば「家系ラーメン」ですよね?
総本家は、「吉村家」と言ってそこからのれん分けされたラーメン店が多数あり、「家系ラーメン」と呼ばれブームに乗りました。
かの吉村某は後にドラックかなにかで逮捕された記憶があります。
で、私といえば本家よりも東横線東白楽駅近くの「六角家」が好きです!
ブームになる前は、神奈川大学の学生さんで賑わっていました(今と違い安価でしたから・・・)。
濃厚なとんこつスープと煮玉子それと海苔が象徴です。
取り寄せも可のはずですし、セブン・イレブンの冷凍麺コーナーにある場合もあります!