▼長井市【金ちゃんラーメン長井店】チャーシュー麺2012/06/01 11:12 (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
▼麺 2012/06/01 11:15
▼チャーシュー 2012/06/01 11:15
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鶏の脂がきらきらの黄金スープは麺と食べるとさらにおいしいです。
この間金ちゃんラーメンの中でも評価が高い長井店へ初訪問
大盛かチャーシュー麺か迷いましたが栄養バランスを考えチャーシ?ュー麺へ
鶏の脂がキラキラの黄金色のスープはじんわりと鶏のうまみが感じ?られ
さらに麺との相性が抜群で単独で飲むスープよりも
麺と絡んだスープがより鶏油の甘味を感じさらにおいしくなります?。
チャーシューはおそらくモモ肉を醤油が強めのたれで味付けしたも?ので
食べたことあるチューシューでは山大前やまとやのそれに近いもの?で肉感たっぷり。
県内各地にある金ちゃん今度は城金さんに行ってみよう＾＾