ヤマガタンver9 > ◆金太郎で鮟鱇鍋◆

春はセンバツから！というキャッチコピーを思い出すかのように甲子園では今日から選抜高校野球が開幕しましたね。

高校球児達が憧れの甲子園の土を踏みしめて入場行進する姿に清々しい気持ちを覚えた朝の一時でした。

さて春分の日の昨夜、長井商工会議所青年部OB会の親睦事業‘鮟鱇鍋を食する会’に参加しました。

同会の先輩でもあるＴ氏が包丁の腕を振るう料理店‘旬味旬彩金太郎’に集まったのは懐かしい顔を含めた10名程。

近況を報告したり昔話に花を咲かせながらの実に楽しい一時は時間を忘れる程の盛り上がり様。

そして皆が楽しみにしていた鮟鱇鍋の美味たるや、流石は魚屋が本業のＴ氏なればこそと感服の至りです。

更には茹でたてホヤホヤの毛蟹が登場するサプライズ。

仄かな甘味が口中に広がり日本酒が進む進む。

若かりし日に同じ釜の飯を食った人間の絆は時が経った今も昔同様に強いものですね。

鮟鱇鍋の優しい味わいと楽しい会話が身に沁みて元気を貰えた一夜でした。