▼比内地鶏挽肉カレー2011/11/23 23:35 (C) こだまカフェ
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ご当地カレー（レトルト）、その２．
秋田県内の道の駅で購入してきた「比内地鶏挽肉カレー」です。
地鶏をワインで煮込みその旨味を凝縮させた爽やかでフルーティな味…という惹句がありました。
さてさて、挽肉に合わせるように、野菜の具は細かくて煮込まれています。
特徴のあるスパイシーな味付けではなくて、まろやかで親しみやすい味付けです。
ご飯とともに挽肉を噛むと、ワインのせいでしょうか、後味のいい印象が残りますした＾＾