▼【スタッフ日記】11月11日は…いも煮の日！2011/11/11 17:00 (C) （一財）置賜地域地場産業振興センター東京事務所
▼いも煮「あまりおいしそうな 写真ではありませんが」と
ありますが そんなこと無いですよ 「私には大好評でした」と 言うことは 美味しいのでしょう！ 家庭によって いろいろな パターンがありますね 毎月12日は 「いも煮の日」にしたら いかがでしょうか 2011/11/15 08:40：ニャンコ先生
▼ニャンコ先生 さまコメントありがとうございます。
いも煮には伊佐沢の里芋を使ったのですが、 とろっとしていておいしいんです(^ー^) やっぱり11日じゃなくて12日ですね…。 2011/11/15 09:53：地場産東京事務所
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ということで私もいも煮を作ったんです。
あまりおいしそうな写真ではありませんが(^^;)
私には大好評でした。
いも煮は東北の各地でも色々と違うそうですね。
▼ヤホー
山形長井風を目指して大根を入れてみたのですが、
仙台では味噌で味付けしたり、岩手では鶏肉を入れたり、
具もごぼうを入れたり、豆腐を入れたりと
色々なレシピがあるみたいです。
1000パターンくらいありそうです。
(各地域・家庭のいも煮論争、聞きたい…)
ネットショップやまがたタス物産館でも、
期間限定でいも煮セットのご注文ができます！
いも煮の材料がまるまるもりもり入っています。
山形の里芋に、こんにゃく、ネギ、
これ一本で山形風の味付けができるという特製タレに
米沢牛！！！！！
米沢牛ですって。
米沢牛ですって。
やっぱり牛ですよね〜！
私も入れたかった…米沢牛…。
米沢牛……。
皆さまもぜひ、秋はご家族でいも煮会をしてみて下さい(^▽^)
…やっぱり、11月12日で
い(1)も煮(2)の日のほうが良かったでしょうか？