ヤマガタンver9 > ランチ教室

三浦友加さんが先生となり
料理教室がありました♪

市民プラザにて。
夜だけどランチ教室（笑）

しかも水曜のカフェ営業後に駆けつけたので
この日はとにかく
一日中、料理をしていた感じですね。

このところ石鹸作りと続いて
手がボロボロです。
（主婦の勲章ということで！）




Farmommy's Cafeのコンセプトと同じく
地元食材を使ったランチ教室。

写真は赤ニンニク。

地元食材どんどん使いましょう。


メニューは
鯖のポテトサラダ、
栗のペンネ、
赤ニンニクのガーリックスープ。


どれも絶品！

最初みんな
鯖にポテト？？　と半信半疑でしたが
これが合うのです♪

携帯の電源が切れて
写真がないのが残念〜。


私のテーブルには
強烈なキャラの女性がいて
なかなか楽しませてもらいました。


このイベントは
地域で飲食店を開きたい人のための
講座の一環でもあります。


私たちのお店にも
研修生となる人たちが
お手伝いに来るかもです。

私たち自身がまだ素人のようなものだけど
そうやってチャレンジする人が
どんどん増えてほしいと思います。