▼ジュアン「バジルライス」7月3日再び朝市に登場予定2011/06/29 22:02 (C) フランス料理ジュアン通信
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▼ジュアン「バジルライス」7月3日再び朝市に登場予定2011/06/29 22:02 (C) フランス料理ジュアン通信
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今日は昨日に比べて雨があまり降らなかった分湿気もあまり気にならなかったような気がしています。
週間予報ではまだまだ雨が続くようで、来月の第一日曜日はまた朝市があるのでちょっと心配しています。
いつも朝市には我が家の「賄いめし」を出していいます。
先月は、豚肉の生姜焼きご飯でした。来月は何にしようか散々迷った結果「再びバジルライス」にしようということに決定しました。(上の写真)
今年バジル苗を植えつけた当初は雨が少なくてあまりいい状態ではなかったのですが雨と共にグングンと育ちいい感じに育ってきています。
これでいいバジルペーストが出来るので、ご飯も特別旨いと感じていただけるのでは。
二つ目の目玉は、手作りのインド風ナンに豚肉のペッパ風味のソテーを乗せた物で、これにサラダをサンドします。
本来は「かせきのたまご」で使う塩漬け肉です。
ジュアン【かせきのたまご】
三つ目の目玉はスイーツです。
なんといっても、焼きたてのワッフル。香ばしい香りが別腹でお腹の中に納まってしまいますよ。
そして仕上げは、ご贈答などにも喜んでいただいている、ジュアンのスイーツ人気NO1のフォンダンショコラです。
お値段も普段は¥980の所を朝市特価で、¥950でご提供しております。
当日どんな天気になるかわかりませんが多くのお店が出ていますので是非ご来場下さい。
お待ちしております。
会場は、長井市大町 ササキ花店 駐車場です。