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▼山菜・さんさい・山菜入荷です!

山菜・さんさい・山菜入荷です!/
山菜・さんさい・山菜入荷です!
本日も県内産天然山菜入荷しました!

たらのめ
うど
こしあぶら
あいこ
赤みず
岩だら などなど

どうぞご利用くださいませ!

▼昨日も

昨日も/
大変ご好評いただい完売でした!

本日もお早目にどうぞ!
2011/05/05 10:34

▼いわだら のこと 

昨日 山形福島の旅に行ってきましたが、途中 山形の 小国の道の駅で いわだら を見付けて買ってきました。 毎年大好きな こしあぶらしどけ あいこ などを買い求めますが いわだら は初めてです。 正式な名称 どこに属するのか またなんの仲間かなど 検索しても出てきません。 もしお分かりになれば 教えてください。 今日は胡麻和えで食べてみようと思います。
 鎌倉 陶偏坊 
2011/06/06 17:06:陶偏坊

▼鎌倉 陶偏坊 様

鎌倉 陶偏坊 様/
コメント誠に有難う御座います。
返答が大変遅くなりすみませんでした。

いわだら の件ですが、
青果担当にも確認したのですが、正式名称・種類等わかりませんでした。大変申しわけ御座いません。その他の名称としては、≪ じょな ≫や≪ とりあし ≫等があるようです。料理方法としてはやはり≪ ごまあえ ≫や≪ おひたし ≫がおすすめとのことでした。今年のシーズンは5月下旬〜となり6月上旬が最盛期だったようです。今現在店頭での取り扱いはございません。今はわらび・うるい等の山菜はもちろん、これからが旬のさくらんぼが店頭を飾っております。

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
お待ちしております。
2011/06/17 11:11
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