▼A HAPPY NEW YEAR 2011 !!2011/01/02 11:20 (C) 【焙煎工房Sui-cafe(スイカフェ) + beans stor..
▼謹賀新年山形ただいまーヾ(@^∀^@)
去年は相当お世話になり、今年も変わらずご厄介かけるかと思いますが、何卒めげずに可愛がってください。お互い1年イイ仕事が出来ますように。2011年もよろしくお願いします♪ とりあえずまた近いうちに美味しいコーヒー飲み行きます。 …お年玉なんて気にしなくてイイってば(笑) 2011/01/03 00:07:花屋のムスコ
▼花屋のバカ息子さんへ明けましておめでと〜!
ようやく帰ってきたか〜!無事に帰ってきてなないより! 昨年はこちらこそ、だ〜いぶいろんなシーンでお世話になりました。 今年もどうぞ山形のふがいない父と 母をよろしく頼むよ! あ、お年玉は 落としてしまったみたいだよ! 2011/01/08 00:31:花屋のバカ息子の父より
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今年のスイカフェのテーマは
「More with a customers
More with a coffee farmhouse
&Enjoy coffee」
〜よりみんなの身近なCOFFEE屋さんに!
そして海の向こうのコーヒー生産者をお近づけしたい!
なによりCOFFEEを楽しもう!〜
です。
長いスタンスで言えば自分的には去年までの3年間はスイカフェの創業期だったと思います。
まずこの3年間は専門店としても、ロースターとしても基礎固めをぎっちり重ねてきたとともに、自信を深めた3年間だったと思います。
今年も思いっきりチャレンジしつつ、そろそろSui‐Cafeらしさをスパイスに加え、コーヒーという飲み物をfocusしていきたいと思います!
どうぞ 2011年のスイカフェを よろしくお願いしますね!