▼腹いっぱい！2010/11/28 12:37 (C) 山の仙人になりてーなぁ〜
▼お元気になられたようで‥おはよーございます。
ご心配ありがとうございます。私は大丈夫です。元気に仕事に運動もしてます(^o^)。 仙人様も、お元気になられたようで、ちょっと安心しました。パスタ、おいしそう。 倒れたとお聞きし、心配しましたが‥、やはり呑みすぎでは‥。呑みすぎ注意ですね。 まずはお大事に‥。 寒い１日のようですが、無理せず、お過ごしくださいね‥。 2010/11/29 08:48：ダッフィー
▼ダッフィー様今日あたり、だいぶ調子が良かったのですが、まだ、咳、タンなど出てまして。
馬鹿なものでして、この天気の中仕事しちゃいました。 案の定、只今の時間帯、やや体調不良が戻ってきちゃいました。 でも、まあ、大丈夫でしょう。 病は気からって言うし、だいたい、じっとしていられないので、動けるうちは動いてしまうという人間ですからなぁ〜。 我ながら、困ったものです。 2010/11/29 18:10：kumasennninn
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おでんの残り物（人参、大根、豆腐、こんにゃく、練り物）と、
朝のおかゆの出汁をとった昆布などを細かく刻みこんで、パスタとした。
オリーブオイルに、ニンニクみじん切りと鷹の爪をゆっくりロースト。
本職はここでニンニクと鷹の爪は上げるのだが、うちは勿体ないからそのままである。
そこに昆布みじん切りを投入、ゆっくりカリッと炒める。
さらに、玉ねぎ・・・・ホールトマト１缶。
あとは、おでんの残りを入れて、煮詰める。
隠し味に、ブドウジュースが入る。
コンコード種１００％のブドウジュースは、色も濃く、ソースの赤味に深みが増す。
塩、胡椒で味を調え、
塩たっぷり、お湯たっぷりでアルデンテに茹で上げたパスタに絡めるだけ。
最後に、パセリの微塵をかみさんに切らせ、投入。
８００グラムのパスタを家族５人で完食。
２番目の血をかけてご飯を食べる娘は、そのあとさらにおかゆを喰らう。